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      一周菜譜

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      脆花生湯面

      時間:2020-08-19 14:13擊數 [打印文章][關閉窗口]

                                                                脆花生湯面
      1、備好花生,豆泡,面條,拌面醬。

      2、豆花用清水微泡一下。
                                    
      3、再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。

      4、先小火微炸至均勻受熱,最后再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。

      5、另起鍋,加清水煮開,將面條下鍋。

      6、煮至面條湯鍋里的湯微開時,加適量細鹽調味。

      7、再將豆泡下鍋煮制。

      8、煮至豆泡熟,關火加適量蔥花。

      9、豆泡湯面出鍋后,加適量拌面醬。

      10、再將炸好的花生加入即可。
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