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      水果

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      柚子

      時間:2018-04-16 15:04擊數 [打印文章][關閉窗口]

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      柚子介紹

            柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產于我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品?!?br />       柚子的葉似柑、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛?;ù?,白色。果實大,球形或近于梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣 間易分離,味酸可口。在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的農歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而 不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象征團圓之意,味道甜。所以也是中秋節的應景應味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同 音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,除去霉運帶來來年好運勢。 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、琯溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優良早熟品種東試早等。

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